Товароведная оценка качества колбасных изделий Увинского мясокомбината.
| Тема работы: | Товароведная оценка качества колбасных изделий Увинского мясокомбината. |
| Предметная область: | Курсовая работа с практической частью, Товароведение |
| Краткое содержание: | Введение. 3 1.Теоретическая часть. 5 1.1 Факторы влияющие на формирование качества колбасных изделий. 5 1.2. Требования к качеству, дефекты колбасных изделий. 7 1.3. Экспертиза качества колбасных изделий. 14 2 Практическая часть. 18 2.1 Оценка качества колбасных изделий по органолептическим показателям. 18 2.2. Документы, подтверждающие качество колбасных изделий. 21 2.3. Соответствие упаковки, маркировки и хранение колбасных изделий установленным требованиям. 22 Заключение. 26 Список литературы.. 28 Приложение 1. 30 Приложение 2. 31 |
| Объём работы: | 32 стр |
| Цена: | 1000 руб |
| Замечания: | 124149, оригинальность 47.24% |
Преимущества
✔ 19 лет на рынке ✔
✔ Средний балл 4,8 ✔
✔ Все типы заданий ✔
✔ Лучшие исполнители ✔
✔ Демократичные цены ✔
✔ Заключение договора ✔
✔ Бесплатные доработки ✔
ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ
Отзывы
Екатерина СолнцеваЯ учусь и работаю, поэтому времени и сил на разные контрольные и рефераты совершенно не остается. Заказала 3 контрольных. Все было сделано быстро и качественно.
Способы оплаты:
